Happy Easter!

Od dłuższego czasu zastanawiam się dlaczego ludzie do Bożego Narodzenia szykują się od połowy listopada, a przygotowania do Wielkanocy "załatwiają" w ciągu Wielkiego Tygodnia. Do niedawna też stawiałam Boże Narodzenie nad Wielkanocą, bo to przecież bardziej rodzinne i klimatyczne święta. Odkąd jestem Żoną Wielkanoc zaczęłam doceniać. Przecież to święta Życia. Życia, które chcemy celebrować i przeżywać na 100%. To też czas kiedy świat budzi się do życia - drzewa kwitną, pojawiają się pierwsze kwiatki, słońce wychodzi zza chmur. Postanowiłam, że będę bardziej celebrować Wielkanoc, nie tylko przez wyznawaną przeze mnie religię, ale dla wyższości życia.

Zupa krem z pora

Zupa idealna, rozgrzewająca i pyszna. Jeśli ktoś powiedziałby mi jeszcze rok temu, że zapałam miłością do zup, to puknęłabym się w czoło i zaczęła zastanawiać się czy ten ktoś ma wszystko w porządku z głową. Dziś zupa musi być przynajmniej 2 razy w tygodniu. Taka zupa leczy z wszystkich buntów, z kaców, z tak zwanej chandry i chronicznego zmęczenia jakie mnie ostatnio dopadło. Po takiej ciepłej zupie nie pozostaje nic innego jak zrobić buritto z kołdry i zapaść w popołudniową drzemkę.

Nie przedłużając - łyżka w dłoń i smacznego!

Książka czy czytnik?

Książki to jedna z moich wielkich miłości. Dlatego też wybrałam taki a nie inny kierunek studiów (ah, jak marzyłam o pracy w wydawnictwie). W podstawówce uwielbiałam spędzać przerwy w bibliotece. Moja radość była przeogromna kiedy mojej klasie przypadła pomoc pani Bibliotekarce. Nawet dostawałam  dyplomy za najwięcej przeczytanych książek w bibliotece w ciągu roku szkolnego odstawałam. I tak od tego czasu - oczywiście wyłączając okres buntu licealnego - książki są ze mną zawsze.

Elementarz stylu Katarzyny Tusk

Na bloga Katarzyny Tusk trafiłam dość niedawno. Niby widziałam  gdzieś w odmętach internetu okładkę książki, ale dopiero po zagłębieniu się w jej bloga zainteresowałam się nią bardziej. W między czasie przeczytałam sporo pozytywnych recenzji na temat książki. Pozostało mi tylko czekać na kuriera.

Kurczak Tikka Masala

Mięciutki, delikatnie ostry, idealnie kruchy kurczak w towarzystwie indyjskich przypraw. Kurczak Tikka Masala smażony a później gotowany w gęstym sosie pomidorowym. Wszystko wymieszane ze śmietanką i podane ryżem lub pieczywem. Rozgrzewa nieziemsko. A porcja to za mało, żeby rozkoszować się tym cudownym daniem.

Poranki w rytmie slow plus przepis na owsiankę z prażonym słonecznikiem

Jaki poranek, taki cały dzień. Niby powiedzenie bez głębszego sensu, a jednak dużo zmienia. Długi, pozornie leniwy poranek, spędzony w miłym towarzystwie powoduje na zwiększenie poczucia zadowolenia, czy poziomu "szczęśliwości. Nie wiem jak kiedyś mogłam funkcjonować bez śniadania, z szybką kawą i bez tych kilku chwil beztroski. 

Sposób na podarunki walentynkowe

Ile osób tyle sposobów podejścia  do walentynek. Sugerując się opiniami ludzi w sieci, można uznać, że kupowanie sobie prezentów jest złe, robienie DIY zbyt banalne,

a wychodzenie do kina przereklamowane. Tego dnia najczęściej słyszymy, że miłość powinno się okazywać przez cały rok. Dla mnie to trochę wyświechtany frazes. No, kurcze, skoro nadarza się taka okazja, żeby celebrować miłość w tym zabieganym świecie, to czemu z niej nie skorzystać. Tego dnia można dać odczuć drugiej osobie, że się ją kocha.

Prosty przepis na kruche faworki

Faworki, idealny zamiennik pączków. Są kruche, delikatne i rozpływają się w ustach. Co prawda przepis te powinien pojawić się dużo wcześniej, ale niestety nie było 'sprzyjających wiatrów'. Ale kto powiedział, że faworki trzeba jeść tylko w tłusty czwartek. Można przygotować je na imprezę jako słodką przekąskę, zwłaszcza, że jutro ostatnia sobota karnawału!

„Po drugiej stronie kartki” Jodi Picoult

 Jodi Picoult to drugi autor książek na które czekam z niecierpliwością. Niestety wydaje ona jedną książkę na rok lub 2 lata. Ta trafiła do mnie jako prezent urodzinowy.  „Po drugiej stronie kartki” to kontynuacja jednej z poprzednich książek  Z innej bajki”, opisujących przygody Olivera i Delilah. 

kotlety ziemniaczane

Ziemniaki na myljon sposobów. Tak określiłby swoją ulubioną kuchnię mój mąż. Dlatego te proste kotlety ziemniaczane bardzo trafiły w gusta jego kubków smakowych. Moich zresztą też. Kotlety nie są czasochłonne, zwłaszcza jeśli zostaną nam ugotowane ziemniaki. Czasem gotuje specjalnie więcej, bo mam chęci na coś ziemniaczanego, kluski czy ruskie na przykład. W Internecie znajdziecie mnóstwo przepisów na kotlety ziemniaczane, ale dla nas ten jest już wypraktykowany i sprawdzony, a w dodatku
 z "bogatym wnętrzem". No i ta cebula na złoto usmażona. No, cudo nie kotlety, mówię Wam!